Über Uns

„Harput Restaurant – Seit 1995 Türkische Seele in Dortmund“

Willkommen in einer Oase der anatolischen Gastfreundschaft. Seit über einem Vierteljahrhundert bringen wir die Aromen der Türkei nach Dortmund – von rauchigen Grillspießen über knusprige Steinofenfladen bis hin zu Süßspeisen, die Geschichten aus 1001 Nacht erzählen.

Unsere Philosophie?
Yemek bir aşktır. – „Essen ist Liebe.“ Deshalb verwurzeln wir jede Zutat in Tradition: Unser Fleisch grillen wir über offener Glut, wie es in den Küstenstädten Anatoliens üblich ist. Der Teig für Pizza und Fladenbrot ruht, bis er im Steinofen jene knusprige Seele entwickelt, die man nur hier findet.

Was dich erwartet:

Gegrilltes vom Meister: Gegrillte Spezialitäten: Adana, Köfte und Spieße – mariniert mit traditionellen Gewürzen und über offener Flamme perfekt gegrillt. So aromatisch, dass du sofort an Urlaub in der Türkei denkst.
Warme Seelentröster: Suppen wie Mercimek, die so kraftvoll sind wie ein türkischer Frühling.
Süße Versuchung: Handgemachte Baklava, triefend in Honig, und Künefe mit knuspriger Kruste – Desserts, bei denen jeder Bissen ein „Ohhh“ raushaut. Einfach unwiderstehlich!
Feste unter Sternen: Feiern Sie Hochzeiten oder Geburtstage mit bis zu 100 Gästen – begleitet von Musik und Duft frischer Grillkohle.

Warum Harput?
Jeder Bissen ist eine Hommage an die türkische Küche – unverfälscht, leidenschaftlich, immer frisch.

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